今年もお味噌の仕込みが 終わりました。ヤレヤレ(^_^;) お味噌は、 材料は大豆（麦）、麹、 塩の三つだけ、 作り方は大豆を煮てつぶして、 麹と塩を混ぜるだけ、 と、とても単純。 ですが、 「大豆や麹、塩を買いそろえる」 （しかもできるだけ無農薬や 身体…